Com sua atmosfera naturalmente romântica, que já o tornou palco de celebrações matrimoniais, o restaurante Cá-Já, localizado na Zona Norte do Recife, apresenta uma proposta diferenciada para o Dia dos Namorados. Sob a batuta do chef Yuri Machado, a casa preparou o menu “O Amor em 5 Capítulos”, elaborado especialmente para o jantar da data.
A experiência gastronômica se inicia com um amuse-bouche, um aperitivo cortesia do chef para os casais, e prossegue com entrada, prato principal e sobremesa, incluindo versões vegetarianas para cada etapa. Complementando a noite, os casais desfrutarão de uma trilha sonora especialmente selecionada, fotos instantâneas para recordação e espumante em taça para as reservas confirmadas até 8 de junho.
As reservas podem ser realizadas antecipadamente via WhatsApp, através do link https://tr.ee/RJHcFHd_Og, ao valor de R$190 por pessoa.
Para inaugurar a experiência culinária, o chef Yuri Machado selecionou uma iguaria que representa o patrimônio imaterial de Sergipe, seu estado de origem: o amendoim verde. Servido como um gesto de boas-vindas, será cozido em água, sal e limão, entregue diretamente pelo chef. Em seguida, será oferecido um suflê de tapioca com creme de queijos e carne de sol, com opção vegetariana disponível. Como entrada, o menu do Cá-Já oferece duas escolhas: ostras frescas com azeite de clorofila, ou kafta de bode com hummus de feijão fradinho. Para a opção vegetariana, cogumelo grelhado com hummus de feijão fradinho e azeite de urucum. Como sugestões de pratos principais, destacam-se o orecchiette de sururu ao leite de coco e dendê, ou o cupim em cubos com guacamole, kale e farofa de tapioca crocante.
O quinto e último capítulo da experiência, denominado “Final Feliz”, apresenta as opções de sobremesa. Os casais poderão escolher entre um pudim de pão, servido com uma bola de sorvete de doce de leite, ou um pop cake red velvet no palito – uma opção lúdica e descontraída, pensada para ser degustada com as mãos.
Para maior comodidade, os casais que realizarem a reserva deverão selecionar um horário de preferência para iniciar o jantar, com opções disponíveis a partir das 19h, 20h ou 21h.
SERVIÇO
“Amor em 5 Capítulos” – Menu Especial para o Jantar do Dia dos Namorados do Restaurante Cá-Já
Quando: 12 de junho (noite)
Onde: Restaurante Cá-Já – Rua Carneiro Vilela, 648 – Aflitos
Valor: R$190 (por pessoa). Não inclui bebidas.
Reservas: https://tr.ee/RJHcFHd_Og
