Os apreciadores de cafés especiais já têm um roteiro obrigatório na 6ª edição do Festival “Eu Amo Café” que acontece de 18 de outubro a 15 de novembro em 26 cafeterias artesanais emRecife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Gravatá e Taquaritinga do Norte.
Consolidado como um dos principais eventos de grãos nobres do estado, o festival, realizado pela Associação de Cafeterias de Especialidade de Pernambuco (ASCAPE), vai reunir 26 cafeterias artesanais para os apaixonados por café escolherem o melhor combo da edição.
A “Dupla dos Sonhos”: O protagonismo do Cappuccino Tradicional
Uma das características mais marcantes do festival Eu Amo Café é eleger um método ou tipo específico de preparo a cada ano para dialogar com uma receita doce inédita criada exclusivamente pelos chefs de confeitaria de cada casa.
Na edição de 2026, a estrela escolhida é o cappuccino tradicional — bebida clássica italiana caracterizada pelo equilíbrio milimétrico entre o café espresso encorpado e o leite vaporizado com textura sedosa e aveludada.
Cada cafeteria criou a sua própria versão de “Dupla dos Sonhos” (cappuccino + sobremesa autoral), que será comercializada pelo valor fixo e promocional de R$ 34,90 em todas as operações.
O Roteiro: 26 endereços da Capital ao Agreste
O circuito deste ano mescla casas pioneiras no movimento de cafés de onda a estreantes de peso na cena:
☕ Novatas no circuito:
- Casa Café (Cordeiro – Recife)
- Infinito Bistrô (Boa Viagem – Recife)
- Saltim Café & Tal (Boa Viagem – Recife)
☕ Veteranas no Recife:
- Zona Sul e Centro: 81 Coffee Co (Boa Viagem), Kaffe Torrefação e Treinamento (Boa Viagem), Palatsi Convenience Coffee Shop (Rua da Aurora e Ilha do Leite).
- Zona Norte e Oeste: A Vida É Bela (Boa Vista), Aurora Café (Graças), Café com Dengo (Aflitos), Café Jardim (Casa Forte), Celeste Café (Graças), Ernest Café (Graças), Furdunço Café (Poço da Panela), Kaffe (Espinheiro), Livraria da Praça (Casa Forte), Pramuê Café e Tal (Jaqueira), PURE Cafés Especiais (Jaqueira), além das duas unidades do Café Santa Clara (Graças e Parnamirim).
☕ Olinda e Jaboatão dos Guararapes:
- Olinda: Zoco Cafeteria (Casa Caiada), Olinda Café (Bairro Novo) e Xêro Café e Arte (Bairro Novo).
- Jaboatão dos Guararapes: Fridda Café (Candeias).
☕ Agreste Pernambucano:
- Gravatá: Arte Café.
- Taquaritinga do Norte: Takwary Cafés Especiais (região com produção cafeeira de altitude).
O Selo de Especialidade da ASCAPE
Todos os estabelecimentos que participam do Festival “Eu Amo Café” contam obrigatoriamente com baristas certificados, profissionais habilitados para valorizar as melhores notas sensoriais dos grãos.
Para receber a chancela de “café especial”, os lotes utilizados devem ser livres de impurezas e defeitos primários, apresentando rastreabilidade garantida, práticas de cultivo sustentável e pontuação superior a 80 pontos na metodologia SCA (Specialty Coffee Association), entregando na xícara uma bebida limpa, naturalmente doce e com equilíbrio de corpo e acidez.
SERVIÇO
- Evento: 6º Festival “Eu Amo Café”
- Período: De 18 de outubro a 15 de novembro de 2026
- Combo Oficial (“Dupla dos Sonhos”): Cappuccino tradicional + sobremesa autoral exclusiva
- Preço Fixo: R$ 34,90 (em todas as cafeterias participantes)
- Onde: 26 cafeterias no Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Gravatá e Taquaritinga do Norte
- Realização: Associação de Cafeterias de Especialidade de Pernambuco (ASCAPE)
- Mais Informações: Instagram oficial @euamocafefestival
