Completando dez anos, o Recife Coffee se consolida como um dos maiores festivais de cafés especiais do país. A cada edição o público conhece novas cafeterias e o público de coffee lovers foi aumentando. E neste ano, o Recife Coffee acontecerá de 04 de maio a 08 de junho, contando com a participação de 39 cafeterias do Recife, Olinda, Jaboatão dos Guararapes, Taquaritinga do Norte e Gravatá.
Durante o período oficial do festival, todos os estabelecimentos participantes vão oferecer as sugestões dos baristas. O combo vem com um café especial, salgado e sobremesa pelo valor fixo de R$ 41,90. De acordo coma organização, a proposta do festival é movimentar o setor de cafeterias de especialidades no estado, além de ajudar a levar a cultura dos cafés especiais para mais pessoas.
Por esse motivo, o Recife Coffee resolveu manter o mesmo preço do ano da sugestão do barista do passado, mesmo com aumento significativo no preço do café (incluindo o café especial). Isso porque a ideia é manter a essência do festival.
Nesta edição o Recife Coffee vai contar com cinco cafeterias estreantes: Café Jardim, Fuso, Pramuê, Roasters e Zoco Mirante.
Já entre as veteranas do festival estão: A vida é bela café, Arte Café, Aurora Café, 81 Coffee co., Borsoi Café, Café com dengo, Casa Mendez, Castigliani, Celeste Café, Coffee Cube Jaqueira, Emê Cafeteria e bistrô, Ernest Café Bistrô, Fridda Café, Furdunço Café e Cultura, Grão Cheff, Kaffe (Boa Viagem e Espinheiro), Livraria da Praça, Nouve, O Melhor Cantinho da Cidade, Olinda Café, Palatsi (Ilha do Leite e Aurora), Pingo Arte Café, Por enquanto café, Pure Cafés Especiais, Santa Clara (Graças e Parnamirim), Takwary, Versado Café (Boa Viagem, Derby e Graças), Xêro Café e Arte e Zoco Café.
Além do período oficial do festival, o Recife Coffe também conta com um evento de abertura, o Café na Rua, que está marcado para acontecer no dia 03 de maio (sábado), das 9h às 17h, na Av. Rio Branco (Recife Antigo). O evento conta com degustação gratuita de cafés especiais, palestras, oficinas e diversas atividades culturais.
Mais detalhes sobre as sugestões dos baristas de cada cafeteria e sobre o evento de abertura também serão divulgados em breve!
O Festival Recife Coffee é realizado pela Associação de Cafeterias de Especialidades de Pernambuco (ASCAPE) e conta com o apoio da Camponesa, Monin, Mx copos e potes, Koar e J3 Wear, além das torrefações locais Kaffe Torrefação e Treinamento, Takwary, Tulla Café, Versado e Azo Roasters.
Para mais informações sobre a 10ª edição do Recife Coffee você pode conferir no Instagram @recifecoffeeoficial.
