Chegou mais uma novidade no bairro da Madalena: o bar Seu Barbosa, que promete agitar as noites da Zona Norte. Comandado pelos empresários Igor Albuquerque e Vanessa Varela, o local oferece aos seus clientes o melhor da gastronomia brasileira, drinks exóticos, música boa e um ambiente descolado e acolhedor.
O cardápio do Seu Barbosa é assinado pela chef Sara Mattos. Os pratos são servidos sempre de forma diferente do tradicional e buscando levar diversão e bem-estar aos seus clientes.
São diversas opções petiscos, frutos do mar, carnes, caldinhos, croquetes, quitutes regionais e snacks, além de deliciosas sobremesas. Um dos carros-chefes da casa é o Dadinho de Tapioca, prato que surpreende o cliente por ser servido em um jogo de tabuleiro que traz divertidas consequências aos seus devoradores.
Outra novidade do cardápio são os bolinhos de jerimum com charque, que chegam até a mesa dos clientes em uma roda gigante.
“Queremos trazer aos nossos clientes pratos saborosos, mas interativos, que remetem à infância, que tragam sensações de prazer e bem-estar”, explica Vanessa.
Sempre aos domingos, quando abre para o almoço, a casa oferece um cardápio completo, além da sugestão do chef, que aposta em opções de pratos regionais.
No quesito bebidas, a casa apresenta em sua carta uma variada lista de opções, que passeiam entre cervejas, drinks que vão dos mais tradicionais aos especiais e que recebem ingredientes especiais, além das bebidas não alcoólicas.
Projeto – Com dois ambientes diferentes, a casa teve seu projeto assinado pelo escritório Lisboa e Lira Arquitetura. O primeiro salão, fechado e com espaços mais tradicionais, traz o conforto do restaurante, com grandes sofás e luzes quentes. Já a área externa, tem um ambiente mais descolado, com mesas e cadeiras, um bar para a preparação de drinks e um espaço para apresentações onde acontecem os musicais nos finais de semana.
O Seu Barbosa fica na Rua José Bonifácio, 359, bairro da Madalena e funciona das quartas às sextas-feiras, das 18h às 00h. Aos sábados, das 12h às 02h, e nos domingos, das 12h às 20h.
